Vino blanco de las variedades Sauvignom Blanc, Chardonay, y Verdejo. Las variedades fueron escogidas selectivamente, fraccionando la finca Cada una de ellas fue vendimiada en distintas fechas y elaboradas por separado, buscando siempre la sinergia perfecta para englobar la coupage de variedades con tantos matices aromáticos diferentes. Su prensa neumática permite una extracción homogénea de todas las uvas, que tras ser mantenidas en cámara antes de este proceso permiten un gran afianzamiento de sus aromas.